Matcha Green Tea Smoothie (Συνταγή)

in Gastronomy by

Το συγκεκριμένο smoothie δεν αποτελεί μόνο έναν υγιή και έναν διασκεδαστικό νέο τρόπο για να πιει κανείς το τσάι του, αλλά είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος να χρησιμοποιήσετε μπανάνες που είναι λίγο πολύ ώριμες.

Υλικά

1 ξεφλουδισμένη, κατεψυγμένη μπανάνα (κατά προτίμηση μια πολύ ώριμη μπανάνα)
1/2 φλιτζάνι γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, γάλα καρύδας ή άλλη εναλλακτική λύση γαλακτοκομικών προϊόντων1/2 κουταλάκι του γλυκού καλής ποιότητας σκόνης matcha1/4 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας (προαιρετικό)

Γλυκαντική ουσία (προαιρετικό)

Εκτέλεση

  1. Ρίξτε την μπανάνα και την σκόνη matcha στο μπλέντερ.
  2. Προσθέστε το γάλα (ή οποιαδήποτε άλλη γαλακτοκομική εναλλακτική) μαζί με τη βανίλια και τη γλυκαντική ουσία.
  3. Ανακατέψτε μέχρι το μίγμα να είναι ομαλό και ομοιόμορφο (εάν θεωρείται πως είναι απαραίτητο σταματήστε το μπλέντερ ανακατέψτε και συνεχίστε).

 

Tips:

  • Η συνταγή αναφέρει επίτιδες τη σειρά για την όσον αφορά το πώς θα προσθέσουμε τα συστατικά μας,  επειδή το smoothie θα αναμειγνυθεί ευκολότερα εάν προσθέσετε την σκόνη matcha πριν από τα υγρά συστατικά.
  • Όπως αναφέρθηκε, η μπανάνα σας θα πρέπει να είναι κατεψυγμένη και ώριμη. Όταν οι μπανάνες σας περάσουν το σημείο και γίνονται καφέ, πετάξτε τες στην κατάψυξη.
  • Εάν θέλετε αυτό το smoothie να γίνει γλυκό, μπορείτε να διαλέξετε ανάμεσα στο μέλι, ένα απλό σιρόπι ή στο νέκταρ αγαύης . Είναι όλες καλές επιλογές.

Chef: Lindsey Goodwin

Source: www.thespruce.com                                                                             Article: Matcha Green Tea Smooothie Recipe