ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΙΣ ΤΟΝ ΤΡΥΓΟ VIRAL;;;

in Gastronomy by

Για όποιον δεν το έχει καταλάβει ακόμα ο τρύγος του 2017 βρίσκεται στις φούριες του και όλα τα οινοποιεία πάνε με κόφτες. Από πού να το καταλάβεις; Μα φυσικά από όλους τους οινοποιούς που είναι ενεργοί στα social media και μας βομβαρδίζουν με εικόνες, videos και λήψεις boomerang, αντιγράφοντας ο ένας τον άλλον και κάνοντας μία από τα ίδια και φέτος.

Κάθε φορά αναρωτιέται κανείς τι έκαναν όλο το καλοκαίρι οι αγαπητοί μας οινοποιοί και δεν έχουν πάρει χαμπάρι τίποτα από όσα ήταν trends και viral αυτό το καλοκαίρι. Μα πως γίνεται να μην τους κόβει ούτε μια φορά να γίνουν λίγο πιο δημιουργικοί;;
Για να βοηθήσουμε, ας δούμε μερικές από τις πιο hot τάσεις του καλοκαιριού και πως θα μπορούσαν να βοηθήσουν τους οινοποιούς που –έστω και τώρα- θέλουν να ξεχωρίσουν.

1) Survivor : Ακόμα παραμένει ανεξήγητο το γεγονός ότι, κανένας δεν έχει σκεφτεί να σηκώσει ENA βίντεο με τους εργάτες του τρύγου να έχουν χωριστεί σε ομάδες και να διαγωνίζονται για ένα
έπαθλο μέσα από τον στίβο του αμπελιού. Πόσο δύσκολο είναι να μαζευτούν οι εργάτες πριν αρχίσουν το μάζεμα και να φωνάξουν – σε live μετάδοση στο FB- ΤΡΥΓΗΤΕΣ;;;

2) Ροζ Φλαμίνγκο: Τα κουβαλούσε κι η κουτσή Μαρία, από τις παραλίες μέχρι και τα τελευταία κορφοβούνια, αλλά ακόμα δεν έχει σκεφτεί κάποιος να βάλει ένα περήφανο ροζ φλαμίνγκο στη δεξαμενή ζύμωσης του ροζέ κρασιού. Ροζ φλαμίνγκο παντού λοιπόν!!!! Στο πιεστήριο, στο φορτηγό που φέρνει τα σταφύλια, στο πλύσιμο των τελάρων, στην εμφιαλωτική. Παντού.

3) Μπούτια και παραλία : Πόσες κοπέλες φωτογράφισαν τη θέα της παραλίας και το πώς αυτή ξανοίγεται ανάμεσα στα μπούτια τους; Άπειρες. Γιατί να μην ακολουθήσουν το παράδειγμα τους και οι κρασάνθρωποι; Εμπρός λοιπόν! Ας κυκλοφορήσουν τα μπούτια του τρυγητή και ανάμεσα τους τα κατάφορτα με σταφύλια αμπέλια.
Bonus tip: και στο οινοποιείο μπορεί ο/η οινολόγος να φωτογραφίζει όλα τα στάδια παραγωγής του κρασιού ακολουθώντας το ίδιο ακριβώς μοτίβο.

4) Despacito, Μάντισσα κλπ : Έχει περάσει το καλοκαίρι και ακόμα δεν βρέθηκε ένας έξυπνος άνθρωπος να γυρίσει βίντεο που να θυμίζει ένα από τα δύο HIT του καλοκαιριού και να έχει γυριστεί στα αμπέλια και στο οινοποιείο. Το μόνο που απαιτείται είναι λίγη προπόνηση και προετοιμασία για τα χορευτικά, ένα κινητό με καλή κάμερα και μπόλικη διάθεση για χαβαλέ. Για αυτούς που δεν προλαβαίνουν να κάνουν γύρισμα, ας τραγουδήσουν μπροστά στην κάμερα του κινητού το “I am in love with the shape of you” κρατώντας κανά τσαμπί σταφύλια. Τέλος, για τους μερακλήδες λάτρεις του λαϊκού ρεπερτορίου, αρκεί ένα ψάθινο καπέλο και πρωί πρωί στο αμπέλι στο φούλ το κασετόφωνο να δίνει πόνο με το ¨ΞΗΜΕΡΩΜΑΤΑ ΔΙΝΕΙΣ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΑ¨.

5) Salt bae ( ή αλλιώς Nurset Gökçe ) : Ο διάσημος τούρκος σέφ και ιδιοκτήτης μπριζολάδικων εστιατορίων στη γείτονα χώρα, που έγινε γνωστός με τον περήφημο –πλέον- τρόπο που αλάτιζε τις
μπριζόλες του. Μια πρέζα αλάτι που συγκρατούσε με τα δάχτυλα του και άφηνε να πέσει πρώτα στην ωλένη του , ή «πάπια» , προτού πέσει πάνω στο κρεατικό. Γιατί μην δούμε κανέναν οινοποιό ή οινολόγο να προσθέτει τον μπετονίτη στην δεξαμενή με αυτό τον ευφάνταστο τρόπο; Ακόμα καλύτερα, γιατί να μην δούμε κανέναν βιοδυναμικό παραγωγό να διασκορπάει με αυτόν τον τρόπο χαμομήλι ή κρυστάλλους χαλαζία στα αμπέλια;

Αυτές είναι κάποιες πρόχειρες ιδέες για να βοηθήσετε την εικόνα της επιχείρησης σας και να προωθήσετε τις πωλήσεις σας. Πολλοί ήδη θα έχετε μπει στον πειρασμό αλλά θα φοβάστε την κατακραυγή ή σκέφτεστε ότι δεν προλαβαίνετε να το οργανώσετε σωστά. Να θυμάστε ότι στη ζωή όπως και στον τρύγο δεν υπάρχει πρόβα. Και για όσους ακόμα διστάζετε το σοφό αμερικανικό ρητό λέει:

«There is no such thing as bad publicity..»

Featured photo editing Sanchezguru.