Pancakes με Μπανάνα

in Gastronomy by
Υλικά:
3 μπανάνες
2 αβγά
3 κουταλιές βρώμη
1 κ.γ κανέλα
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
50 μλ γάλα
Εκτέλεση:
Εντάξει όταν έκανα αυτή την συνταγή δεν μπορούσα να αποφασίσω τι είναι.. εύκολη έως γελοία ή τα πιο πεντανόστιμα πανκεικ που έχω φτιάξει και έχω φάει ποτέ?
Μόλις τα κάνετε ελπίζω να μπείτε και εσείς στο ίδιο δίλημμα.
Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι ένα μπλέντερ για να φτιάξουμε το μείγμα.
  1. Βάζουμε πρώτα την βρώμη και την χτυπάμε στο μπλέντερ μέχρι να γίνει σκόνη (σαν το αλεύρι) .
  2. Στην συνεχεία βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το ξύσμα πορτοκάλι και χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν
  3. Όταν είναι έτοιμο προσθέτουμε και το ξύσμα.
  4. Ψήνουμε στο τηγάνι με λίγο λάδι και… περιμένω εντυπώσεις!!
Αν δείτε ότι το μείγμα για κάποιο λόγο είναι αραιό προσθέστε λίγο αλεύρι, αν και δεν θα χρειαστεί.
Featured photo is not the original. Editing Sanchezguru.