Λεμονάδα Barbeque! (Συνταγή)

in Gastronomy by

Υλικά

5-6 λεμόνια

1 λεμόνι κομμένο λεπτές φέτες

1 κούπα ζάχαρη

4 κούπες νερό

4 κούπες παγάκια

Εκτέλεση

  • Σε ένα ξύλο κοπής, κόψτε τα λεμόνια και επικαλύψτε τις κομμένες πλευρές με ένα λεπτό στρώμα ζάχαρης.
  • Τοποθετήστε τα λεμόνια στην πλευρά κοπής με ψησταριά και ψήστε τα σε μέτρια υψηλή θερμότητα για 6-8 λεπτά, μέχρι να καραμελοποιηθούν.
  • Αφαιρέστε τα λεμόνια από τη σχάρα και αφήστε τα για 5-10 λεπτά.
  • Στίφτε τα λεμόνια πάνω από ένα λεπτό δίχτυ.
  • Αφού πάρετε τον χυμό τους, προσθέστε τη λευκή ζάχαρη, τα δαχτυλίδια λεμονιού, νερό και πάγο.
  • Ανακατέψτε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Featured photo is not the original. Editing Sanchezguru.

 

Source: www.buzzfeed.com                       Article: This Grilled Lemonade Will Take Your Barbecue To The Next Level