Οι θεραπευτικές ιδιότητες και οι φαρμακευτικές χρήσεις του Ύσσωπου

in Evexia by

Hyssopus officinalis L.

Ονομάζεται και φαρμακευτικός εξαιτίας της πλατιάς του χρήσης στη φαρμακοβιομηχανία, την αρωματοποιία, την ποτοποιία ακόμα και την μαγειρική. Το φυτό συναντάται αυτοφυές σε χώρες της Κεντρικής Ασίας, αλλά και της Ευρώπης, ενώ στην Ελλάδα με αυτό το όνομα γνωρίζουμε ένα άλλο φυτό, που δεν ξέρουμε αν έχει θεραπευτικές ιδιότητες και για αυτόν τον λόγο δεν πρέπει να το συγχέουμε τον ύσσωπο. Ωστόσο, αναφέρεται ότι το φυτό αυτό το χρησιμοποιούσε ο πατέρας της Ιατρικής, ο Ιπποκράτης, κατά διαφόρων παθήσεων.

Ο ύσσωπος ζει πολλά χρόνια, είναι θαμνώδης και το ύψος του φτάνει τα 60 εκατοστά. Το στέλεχος του έχει λιγοστές διακλαδώσεις και είναι όλο σκεπασμένο με χνούδι. Τα φύλλα του είναι στενά και χωρίς μίσχο. Ανθίζει όλο το καλοκαίρι και δίνει πολλά αρωματικά λουλούδια σε τούφες. ‘Εχει ηρεμιστικές και χωνευτικές ιδιότητες και είναι παράλληλα πολύ δυναμωτικός. Από τα φύλλα και τα λουλούδια του (αναλογία 2 προς 1000) παράγουμε ”τσάι”, που με αυτό κάνουμε γαργάρες κατά των αμυγδαλών και των βρογχικών. Το ”τσάι” όμως αυτό, από το οποίο μπορούμε να πιούμε 2 με 3 φλιτζάνια την ημέρα, επουλώνει το έλκος του στομάχου και διευκολύνει την πέψη, ενώ δυναμώνει και τα κλονισμένα νεύρα.